| Unser
Umweltbewußtsein |
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Unsere Arbeit
um den Wein wird vom Gedanken des sorgsamen Umgangs mit der Natur
bestimmt. Das Streben nach bestmöglicher Qualität muß sich immer mit
unseren ökologischen Grundsätzen vereinbaren. Zur Minimierung der tierischen Schädlinge werden natürliche Verwirrmethoden sowie natürliche Feinde eingesetzt. |
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Seit vielen
Jahren werden unsere Weinberge naturnah bewirtschaftet. Integriete
Pflanzenschutz- und Pflegemaßnahmen sind für uns selbstverständlich.
Wo immer möglich, bedienen wir uns bei Düngung und Pflanzenschutz den Mitteln der Natur |
Unsere Rebzeilen mit breiten Zeilenabständen sind mit einer
artenreichen Begrünung eingesät. Zahlreiche Kleintiere und Organismen
finden dort einen idealen Lebensraum, die breiten Zeilen und die luftige
Rebenerzieheung verbessern die Durchlüftung und verringern die Gefahr
von Schadpilzen an den Trauben. Die Nährstoffversorgung der Reben erfolgt bei Bedarf mit Naturdüngern. Alle während des Jahres anfallenden Kompoststoffe werden wieder als Dünger in den Weinberg ausgebracht. |
| Auch im
Weingut macht der schonende Umgang mit der Umwelt nicht halt |
Wir verwenden
nur ungebleichtes Papier für Etiketten und recylingfähige Materialien
für Verpackungen.
Sämtliches Flaschenleergut - auch die 0,75 und 0,5 Liter-Flaschen - wird im Weingut zurückgenommen, sortiert, gereinigt und alle geeigneten Flaschen wiederbefüllt. Flaschenbruch wird im Weingut gesammelt, in der Glashütte eingeschmolzen und zu neuem Glas verarbeitet. Gebrauchte Korken werden gesammelt und können zu Dämmateriel weiterverarbeitet werde. In vielen weiteren Details wird in unserem Betrieb der umweltbewußte Gedanke fortgeführt. |
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