Huxelrebe
Zugegeben, Huxelrebe, das klingt
fast wie der bucklige Quasimodo unter den Reben. Aber die Sorte, 1927 von Georg
Scheu aus Gutedel und Courtillier Musqué gekreuzt, bringt hochklassige,
aromatische Edelsüßweine hervor und trägt ihrne Namen zur Erinnerung
an den Westhofener Winzer Fritz Huxel, einem Pionier im Anbau dieser Sorte.
Die recht anspruchsvolle und frostempfindliche, früh reifende Huxelrebe
hat teilweise kernlose Beeren mit würzigem Geschmack. Bei Mostgewichten
um 90 Grad Öchsle entstehen charaktervolle Weine mit lebendiger Säure.
Der Duft erinnert an Pfirische und Muskat
Herkunft: Rheinhessen, Landesanstalt für Rebenzüchtung Alzey (1927 von Georg Scheu gezüchtet)
Anteil an der Gesamtrebfläche (Deutschland): 31 500ha (1,5 %)
Typische Aromen: Honig, Maracuja, Jasmin, Orangenkonfitüre
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