Scheurebe
Während in Frankreich die Marneschlacht
tobte, kreuzte der Rebenzüchter Georg Scheu Silvaner mit Riesling. 1916
ist das Geburtsjahr einer der erfolgreichsten Neuzüchtungen neben dem Müller-Thurgau:
Sämling 88, nach seinem "Vater" benannt.
Sie ist auch mit kargen, trockenen Böden zufrieden, bringt jedoch in Spitzenlagen
hervorragende Qualitäten aller Stufen hervor.
Die mittelgroßen Trauben reifen kurz vor dem Riesling, mit dem eine gewisse
Ähnlichkeit besteht. Erst kurz vor der Ernte ist die starke Säure
hinreichend abgebaut und liegt dann unter der des Rieslings.
Im rieslingähnlichen Durft ist ein leichter Muskatton wahrzunehmen, reife
Gewächse erinnern im Bukett an schwarze Johannisbeeren.
Herkunft: Rheinhessen, Landesanstalt für Rebenzüchtung Alzey (1916 von Georg Scheu gezüchtet)
Anteil an der Gesamtrebfläche (Deutschland): 3 600 ha (3,5 %)
Typische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Pfirisch, Mango
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